¿Gluten como posible factor causal del Trastorno Obsesivo Compulsivo?

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Como te comenté en un anterior post, este fin de semana se ha celebrado la V REUNIÓN NACIONAL DE TOC DE LA ASOCIACIÓN DE GRANADA y la verdad es que no puedo haber vuelto  más satisfecha. Una experiencia tan intensa como enriquecedora. Desde aquí quiero reconocer y agradecer la gran labor que realiza la Asociación TOC Granada por todos los afectados por este trastorno y sus familiares.

Disfruté de todas las ponencias pero  hoy quiero resumir una de ellas que me resultó especialmente interesante por su curiosa temática. Digo curiosa porque a priori nadie relacionaría el gluten como posible factor de origen y mantenimiento del Trastorno Obsesivo Compulsivo (TOC). Sin embargo, según los estudios  realizados por el Dr. Luis Rodrigo Sáez en Oviedo, parece éste es un campo interesante a investigar. No me voy a extender mucho porque en breve la asociación subirá los vídeos de cada ponencia y los compartiré en el grupo de Facebook del blog.

En líneas generales, el Dr. Rodrigo expuso la posible relación entre el gluten y el TDHA, el Síndrome de Gilles de la Tourette y el TOC (es común encontrar más de uno de estos trastornos  en una misma persona). El gluten es una proteína que se encuentra en las harinas (solo se salvan la de  arroz y la de maíz), especialmente en la harina de trigo. Los intolerantes al gluten son los llamados celíacos y si no son diagnosticados correctamente, pueden padecer muchos problemas a causa de tu intolerancia (gastrointestinales, dérmicos, ginecológicos....) ya que la proteína se distribuye por todo el cuerpo llegando a los diferentes órganos.

¿Y qué tiene que ver eso con el TOC? El gluten es una proteína muy pequeña, con lo que traspasa la barrera hematoencefálica que es, digamos, la muralla protectora que rodea el sistema nervioso (cerebro). Esto hace que el gluten provoque la inflamación de diversas estructuras cerebrales, haciendo que dejen de funcionar correctamente. Es un inflamatorio natural. Esta inflamación podría ser una de las causas del origen y mantenimiento de los trastornos psicológicos que te he mencionado.

El Dr. Rodrigo ha llevado a cabo un estudio con unos 70 pacientes, niños  y adultos, y los resultados han sido significativos. Sin medicación de por medio para dichos trastornos. Según los estudios, haría falta como mínimo un año de dieta sin gluten para observar cambios en las manifestaciones de los trastornos. Hay que tener en cuenta que la dieta es de por vida y hay que tomársela en serio. En su ponencia mostró un vídeo del antes y el después de un niño que padecía Tourette. El cambio es sorprendente (tendrás la oportunidad de verlo en los vídeos)

Cualquier vía de estudio que muestre resultados empíricos es un camino que merece nuestra atención porque puede representar un abordaje terapéutico más amplio y adecuado para el tratamiento de estos trastornos y en especial para el tratamiento del TOC.

 

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Sara LLorens Aguilar
sllorens@cop.es
www.profesionaldelapsicologia.es